CORSO DI AVVICINAMENTO ALLO CHAMPAGNE SECONDA EDIZIONE
Giovedì 30 Ottobre 2025 • Giovedì 20 Novembre 2025 Ore: 21:30
Ancora
27 posti disponibili per questo evento
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Corso di avvicinamento allo Champagne 2° edizione
GEMELLAGGIO MONTESPERTOLI - EPERNAY
Associazione Gemellagggi Montespertoli in collaborazione con Fisar Empoli
La Champagne, un immenso vigneto simbolo del più famoso vino spumante del mondo. Un luogo in cui l'arte dell'assemblaggio si unisce alla precisa identità dall'arte territoriale dei vini, proponendo un ventaglio di sfumature affascinanti e complesse. Un percorso di approfondimento e degustazione in quattro serate partendo dell'assemblaggio per poi passare ai territori dello Champagne: Vallée de al Marne e Côte des Blancs, Montagne de Reims e Aube.
DOCENTE
Ci guiderà nel percorso Bernardo Conticelli
(Ambasciatore Italiano dello Champagne 2015).
GIOVEDi 30 OTTOBRE ORE 21,30
Lo Champagne: che cosa è, storia ed elementi di conoscenza preliminare.
Champagne in degustazione:
Royale Reserve Brut - Philipponnat
Charles Heideseck Brut Reserve
La Cuvée Brut – Laurent Perriere
Delamotte - Brut
Special Cuvée Brut - Bollinger
Sede Serata:Centro per la Cultura del Vino "I Lecci" - Montespertoli
GIOVEDÌ 6 NOVEMBRE ORE 19,00
Le tecniche di produzione dello Champagne, stili e tipologie.
Champagne in degustazione:
La Grace d'Alphael Blanc de Blancs - Philippe Glavier
GlavierDes Grillons au Clos - Eric Taillet
EquilibreExtraBrut- Legret&Fils
Symbiose Rosé - Vadin Plateau
Mosaique demi sec - Jacquart
Sede Serata: Cantina di Montalbino
GIOVEDÌ 13 NOVEMBRE ORE 19,00
Lo Champagne, gli Champagne. La zona di produzione con i suoi diversi terroirs.
Champagne in degustazione:
Enticelles Extra Brut – André Fays
Blanc de Blancs Grand Cru Brut - Herbelet
Dremont Marroy - Les Triau
Selection - Allouchery Deguerne
Bouzy Blanc de Noirs Grand cru Extra Brut - Brice
Sede serata: Castello di Sonnino
GIOVEDÌ 20 NOVEMBRE ORE 19,00
Approfondimento su "Vini di riserva" e degustazione guidata alla cieca di 5 Champagne.
Sede Serata: Fattoria La Leccia
Tranne la prima serata, le altre avranno questo programma:
Ore 19 visita alla Cantina
Ore 20 Apericena presso la cantina
ore 21.30 Inizio Corso
QUOTA DI PARTECIPAZIONE
(max 30 posti)
280€ entro il 30 giugno (Promo Mostra del Chianti)
320€ dopo il 30 giugno
Nel prezzo sono compresi i bicchieri, materiale didattico, iscrizione Associazione Gemellaggi, visita alla Cantina La Leccia e apericena dell'ultima serata
- PER INFORMAZIONI PIU' DETTAGLIATE SUL CORSO - Daniele 338 3118322 o montespertoligemellaggi@gmail.com
location
Centro Culturale "I Lecci"
Via Lucardese, 74, 50025 Montespertoli FI
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