locali articoli chi siamo contatti
|
Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Empoli

CONVIVIO D'ESTATE

Venerdì 27 Giugno 2025 20:00
Ancora 68 posti disponibili per questo evento partecipa

 

È arrivata l’estate, e con lei anche il momento di festeggiare insieme!


Un’occasione speciale ci riunisce: la cerimonia di consegna dei Tastevin ai nuovi Sommelier e la premiazione con i diplomi di partecipazione per i corsisti di Primo e Secondo livello.


Un momento di condivisione, entusiasmo e brindisi per celebrare insieme i traguardi raggiunti!

Per un’occasione così significativa, non potevamo che scegliere una location d’eccezione:
Agriturismo ASSIA, una struttura immersa nella natura, a due passi dall’Antica Via del Pellegrino, nel cuore autentico della Toscana.

 

 

MENÙ TRADIZIONALE

Aperitivo di Benvenuto

Stuzzichini e fritturine

VINO IN ABBINAMENTO: Valpanera - Ribolla Gialla Spumante Extra Dry - 2024

 

Antipasti

Crostino con moscardini, insalatina di mare tiepida, carpaccio di mare con misticanza

VINO IN ABBINAMENTO: Valpanera - Ribolla Gialla spumante Extra Dry - 2024

 

Primi piatti

Risotto al profumo di mare

Calamarata allo scoglio

VINO IN ABBINAMENTO : Vadin Plateau - Champagne Blanc de Noirs

 

Secondo piatto

Grigliata di mare con insalatina

VINO IN ABBINAMENTO: Vadin Plateau - Champagne Carte Blanche

 

Dessert

Millefoglie con frutta e crema chantilly

VINO IN ABBINAMENTO: Cascina Fonda - Moscato Spumante Chiara Blanc

---

Bevande, acqua e caffè.


MENÙ VEGETARIANO

(i vini seguono il menù tradizionale)

Aperitivo di Benvenuto

Stuzzichini e fritturine

 

Antipasto

Antipasto vegetariano

 

Primi piatti

Risotto agli asparagi

Pacchero al ragù di verdure

 

Secondo piatto

Melanzane alla parmigiana

 

Dessert

Millefoglie con frutta e crema chantilly

---

Bevande, acqua e caffè.


QUOTE DI PERTECIPAZIONE

Soci FISAR: € 69,00

Non Soci FISAR: € 75,00

E' inoltre previsto un menù Bambini (pasta al pomodoro, cotoletta con patatine) dai 4 anni ai 10 anni: € 20,00

Bambini fino ai 3 anni: gratis

Per segnalare invece eventuali allergie alimentari è necessario inviare un'e-mail a  info@fisarempoli.it in seguito alla prenotazione.



Evento prenotabile entro il 23/06/2025

location

Agriturismo ASSIA VIA BIGATTIERA 6 LOC. PINETE - 50054 FUCECCHIO (FI) mappa

Questo evento fa parte della serie A tavola con noi

Ancora 68 posti disponibili per questo evento partecipa

Serie eventi

A tavola con noi

Leggi

Le nostre Degustazioni

Leggi

I nostri eventi

Leggi