Giugno, arriva l'estate ed è tempo di riconoscimenti.
I nostri aspiranti sommelier di primo e secondo livello sono pronti a far festa e ricevere i loro attestati, in una serata speciale pensata per celebrare il percorso compiuto e brindare insieme ai nuovi traguardi.
Per il convivio d'estate, il ristorante Grotte D'arno a Cerreto Guidi, apre le porte del suo giardino per una serata esclusiva con cena a bordo piscina, tra luci soffuse, profumo di fiori e un'atmosfera elegante e conviviale.
La serata sarà un incontro tra Toscana e Francia: da un lato una cucina toscana in chiave raffinata che racconta la nostra terra senza rinunciare alla sorpresa; dall'altro i vini francesi della Lorena, firmati Maison Lelièvre, protagonisti di un dialogo insolito e affascinante tra due grandi tradizioni.
Antipasto - Buffet
Salumi Toscani con coccoli, crostini di fegatini, crostini di funghi e bruschette con pomodorini avocado e burrata, pappa al pomodoro, fritto di verdurine miste e carpaccio di zucchine al limone
" Leucquois Blanc de Blanc methode traditionnelle extra brut"
- Maison Lelièvre -
Primo
Risotto con zucchine, fiori di zucca, pancetta croccante e crudo di zucchine
" Leucquois Blanc de Noir methode traditionnelle extra brut"
- Maison Lelièvre -
Primo
Ravioli di patate al sugo di anatra
" Gris de Toul" - AOC Còtes de Toul -
Lelievre 2025
Secondo
Filetto di maiale con ripieno di spinaci e parmigiano su letto di patate al tartufo e chips.
" Pinot Noir " - AOC Còtes de Toul -
Lelievre 2025
Assaggio di tagliata accompagnata da misticanza con olio evo e mosto cotto
" Pinot Noir " - AOC Còtes de Toul -
Lelievre 2025
Dolce
Tortino al cioccolato fondente home made con crema chantilly
"Banyuls" Capbeart Herpe Paul - Languedoc -
Menù Bambini
Costi
Note
Questo evento fa parte della serie A tavola con noi
