Dal Filare al Tino: la fioritura
Venerdì 11 Giugno 2021 • Venerdì 11 Giugno 2021 18.30/21.30
Un'idea per ricominciare dalle basi, dalla terra, dal filare, uno spunto per stare insieme, nonostante tutto!
Una serie di incontri per seguire il ciclo della vite dalla potatura, con cui si decide qualità e quantità del vino, al pianto, dopo il riposo invernale, con il rialzarsi delle temperature fa fuoriuscire dalle ferite della potatura la linfa, al germogliamento, con la ripresa vegetativa, la fioritura, in cui le gelate o la pioggia battente possono compromettere tutto, l'allegagione quando il fiore si tramuta in frutto, l'invaiatura in cui l'acino raggiunge la sua massima estensione, e la vendemmia che ci dona l'uva per poi iniziare il lavoro in cantina...
In ognuno di questi eventi approfondiremo i perché, i segreti e le tecniche per prendersi cura di un vigneto.
Grazie anche all'ospitalità dei Fratelli Lunardi.
Con l'arrivo dell'estate rivoluzioniamo l'orario, spostando alla sera, per godere del fresco e dei colori del tramonto.
Verranno collocate delle postazioni per godersi aperitivo e tramonto, eventualmente potete anche accomodarvi con cuscini, plaid per rilassarvi nella meritata libertà...
in questo evento vedremo
LA FIORITURA
compreso nel prezzo sono previsti:
- visita in vigna
- degustazione di 2 vini
- un cestino monoporzione composto da: bis di primi freddi, affettato, pecorino e crostini
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Programma dell'evento |
| 18.30 |
Arrivo in cantina e registrazione partecipanti nel rispetto delle normative vigenti |
| 19.00 |
In vigna, osserviamo la fioritura |
| 19.30 |
Aperitivo con degustazione di 2 vini Fattoria Dianella 1 e cestino monoporzione |
Lista completa del ciclo eventi "dal filare al tino":
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evento online |
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| la maturazione - la vendemmia |
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costo:
socio FISAR 15€
non socio FISAR 20€
bambino 5€
location
Fattoria Dianella 1 Di Lunardi Francesco
Via Dianella, 76, 50059 Vinci FI
mappa
Questo evento fa parte della serie
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